La crème brûlée: Yaourtière Seb Multi Délice Family 12 pots recettes
Vous allez adorer cette recette gourmande et onctueuse au goût d’enfance. Une véritable crèê brûlée à réaliser avec une yaourtière Seb Multi Délice Family 12 pots.
Ingrédients pour 12 pots :
10cl de lait
1 gousse de vanille, coupée en deux
3 oeufs
3 jaunes
140g de sucre
1 litre de crème fraîche
Sucre pour le caramel
Placer la crème, le lait et la gousse de vanille dans une casserole moyenne, mettre à feu moyen et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser reposer au moins 10 minutes. Retirez la gousse de vanille, séchez-la et réservez pour une autre utilisation.
Dans un bol, fouetter ensemble le sucre et les œufs jusqu’à homogénéité. Ajouter le mélange de crème petit à petit en remuant continuellement. Versez le liquide dans les pots de yaourt. Placez le pot dans la machine et sélectionnez le programme.
Laisser refroidir la crème brulée à température ambiante et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Juste avant de servir, saupoudrez uniformément de sucre sur le dessus. À l’aide d’un chalumeau, faire fondre le sucre jusqu’à ce qu’il forme un dessus croustillant.
Recette du yaourt à la grecque avec la yaourtière Seb Multi Délice Family 12 pots
Yaourtière Seb Multi Délice Family 12 pots recettes pour toute la famille avec ce yaourt à la grecque.
Ingrédients
1L de lait entier
1 yaourt nature
Préparation
Mélangez le lait et le yaourt, puis versez le mélange dans le bac avec son tamis en position basse.
Réglez votre Multi Delices en mode yaourt pendant 8 heures.
Lorsque la fermentation est terminée, faites pivoter la passoire d’un demi-tour pour la placer en position de filtration.
Laisser égoutter 4 heures au réfrigérateur.
Recette du Yaourt orange/ mandarines
Ingrédients
Lait 1,5 l
Mandarines 4 pc
Oranges 1 pièce
Préparation:
Mettez des quartiers d’orange et de mandarine dans les bocaux. Versez le yaourt ou une entrée de yaourt (selon les instructions d’utilisation du démarreur) dans un bol séparé. Ajouter lentement le lait. Mettez le mélange dans les bocaux, fermez les couvercles. Placez les pots à l’intérieur de la yaourtière. Cuire pendant 8 heures.
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